キムチ餃子
2007 / 04 / 10 ( Tue ) / 00:48" 今日のレシピは、｢キムチ餃子｣です。
餃子が大好きな私は、冷蔵庫に残ってたキムチを入れてみようと冒険!! 餃子とキムチ？？ ちょっと変かなぁ〜と思いつつ試してみたところ 早速ぱんちゃんレパートリーに追加けってー(*^◇^)/ﾟ・:*【祝】*:・ﾟ＼(^◇^*) 
【材料】
・豚挽肉:250ｇ ・キャベツ:6枚 ・ニラ:1束 ・餃子の皮:20枚 ・しょうが:適量・市販の餃子のタレ:1袋(塩･醤油･酒･ゴマ油:適量) 【作り方】 �．�ャベツを塩ゆでする。(ラップに包んでレンジでチンっもＯＫ) �△罎任織�ャベツは、みじん切りにして水をよく絞る ��ニラは小口切りにする �て敞堝�と��･��をボールに入れ、しょうがと餃子のタレを入れて手でよくまぜる  �ヱ�子の皮とのり(小麦粉を水で溶いたもの)を用意して、�い離織佑鯤颪鵑任い�  �Δ�鍋いっぱいに沸かしたお湯の中に�イ鬚い譴襦� �я�子が浮いてきたら出来上がり お皿にもってタレ(ポン酢にラー油とブラックペッパーをまぜたもの)をかけて キムチの水餃子の完成っ！！ ちょうど今の時期、キャベツも安くておいしいし、 キムチの白菜の歯応えがなんともいえずＧＯＯＤデスヾ(@^▽^@)ノ また、タレにはブラックペッパーが入っているので、 お酒のおつまみにも最適ですよ♪♪ 水餃子にしてみましたが、もちろん焼餃子もＯＫデス。 私は、今回４０個包んで半分は冷凍してあります。 いざというときの非常食･･･(笑) *応用編* 寒いときは、『餃子なべ』にしちゃってもいいと思います。 土鍋にスープ(鶏がらスープの素＋醤油＋酒＋塩)を作って、グツグツ沸騰したら 冷凍してある餃子を入れる。 あとはネギや椎茸など適当な野菜を入れてグツグツ沸騰したら出来上がりっ！！ これは、冬場には最適ですよ(^-^*)/  ↓↓↓↓↓ランキングに参加してまぁ〜す↓↓↓↓↓
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--SEEDさんへ--
いらっしゃいませ〜♪ ご訪問、ありがとうございます。 白菜は歯応えもあっておいしいですよ。 たまたま冷蔵庫に残っていたキムチを入れてみたんですけど･･･。 非常においしかったデス。 ぜひ、お試しください。
by: ぱんちゃん * 2007/04/11 14:36 * URL [ 編集] | page top↑
--むーさんへ--
ご訪問、ありがとうございます(*^_^*) むーさんが初コメントです。【祝】 簡単なレシピをどんどん紹介しますので、よかったら見に来てください♪ 私も、訪問させていただきまぁ〜す ----
ﾖﾛﾁｸﾜ ﾓｸﾞｯ＼(￣▽￣o) Ｅｎｃｈａｎｔｅ．お初で〜す (o￣▽￣)ノ ﾖﾛﾋﾁﾜﾜ ﾜﾝ ランダムに訪問してます。 料理好きなんですね。 毎日おいしいもの食べれそうで うらやましー では、 |
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