ひじきの梅干煮
2007 / 05 / 16 ( Wed ) / 20:29" 今日もいい天気でしたぁ〜
 お天気のせいか、朝から眠くて眠くて･･･。 出勤早々、お客様がいらして接客。 そのおかげで、パッチリ？？目が覚めたような･･･(笑) 今日の夕飯は何にしようかと考えながら、 あまり食欲のないぱんちゃんデス･･･。 疲れがたまってるのかしら？？ あっさり＆さっぱりが食べたくて、キッチンをあさってみました  見つけたのは、前の残りの乾燥ひじき  お〜い、いつのだ？？って、乾燥だから大丈夫かぁ〜。 よしっ、ひじきをあっさり味で炊こう  
【材料】
・ひじき：100g ・まいたけ：1ﾊﾟｯｸ ・にんじん：1/2本 ・油揚げ：1/2枚・梅干：3個 ・だし汁：100cc ・醤油：大さじ1.5 ・お酒：大さじ1.5 ・みりん：大さじ1.5 ・砂糖：小さじ1 【作り方】 �，劼犬�は水でもどしておく (生のひじきの場合は、水で洗ってザルにあげておく) �△砲鵑犬鵑郎拈擇蝓¬�揚げ、まいたけは適当な大きさに切る �Ｆ蕕砲世圭舛鯑�れて煮立ったらにんじん、まいたけを入れる �ぬ�揚げ、ひじきも入れて一煮立ちさせる �ゾ潴�、お酒、みりん、砂糖を�い貌�れて弱火で煮る ��煮汁が少なくなってきたら、種をとった梅干をちぎって入れる �Э緤�が完全になくなるまで煮たら出来上がり♪♪ ↓↓↓ランキングに参加してまぁ〜す↓↓↓   おいしそうだったらポチっとしてね♪＼(^◇^*)  ↓↓↓↓↓ランキングに参加してまぁ〜す↓↓↓↓↓
おいしそうだったらポチっとしてね♪＼(^◇^*) |
|
--ミモザさんへ--
こんばんわ  体調、大丈夫ですか？？ わかります、わかります。 私も、疲れはとれないし、なんとなくダルくて、頭痛もあって･･･  なんでしょうね？ 春の病でしょうか？？ ムリしないでくださいね。 栄養のあるものをちょっとづつ摂りましょうね、お互いに･･･ 
by: ぱんちゃん * 2007/05/17 21:15 * URL [ 編集] | page top↑
--信州人さんへ--
いやぁ〜、お久しぶりです･･･  お元気でしたか？？ 私は、疲れがとれず、昨日はいろいろ考えることがあって･･･。 今日はぱぁ〜っと癒されてきました ひじきと梅干、意外にＧＯＯＤ  でしたよ。ぜひ、お試しあれぇ〜 --りかさんへ--
私は、最近になって栄養のあるものを摂るようにしようと思ってます  これから、梅雨を迎えると体調も崩しやすくなりますし･･･。 もうすぐ、1つ歳を重ねることになるので、体の管理はちゃんとしなくちゃね(笑) 前に乾燥ひじきを買っちゃって、買ったときは結構高いんだなぁ〜って思ったけど、水でもどすと結構増えるので、なかなかなくなりません。 そう考えると、安いお買い物だったかな？なんて･･･ね  --ココアさんへ--
こんばんわ。 ココアさん、大丈夫ですか？？ 私も、なかなか疲れがとれず、最近食欲なくて･･･ ケド、今日の休みは癒されたので、また明日から頑張ります ココアさんも、風邪ひかないようにね。 ひじきは体にもいいし、梅干であっさりだと食べやすいと思います。 ただ、ムリは厳禁ですよ --みぃちさんへ--
こんばんわ みぃちさんは、体調崩してませんか？ なんか、疲れがとれなくって･･･。 でも今日は休みだったから、スッキリしましたよ 生の昆布ですかぁ〜。 おいしそうですね？ 今度、作ってみよーっと ----
私もここの所の気候の変化のせいか 頭痛がして体調がイマイチ＾＾； こういう時って、さっぱりしたの食べたいぁ〜〜って思います。 。。ってゆ〜か、ぱんちゃんさんに作って欲しい〜 ----
ご無沙汰してました。 ひじきをあっさり味で炊こう・・あっさり味・・梅干とは、素晴らしい発想力ですよ、美味しそう〜 家も、ひじきは良く食べます、油揚げ、人参、大豆なんかを入れて食べます、大好きなんです。 ----
こんにちは。 そういえば、ひじき料理してないなぁ〜。 疲れたときは甘しょっぱいものが一番！ あと、髪の毛にもいいらしいですね 最近抜け毛？ 食べなくちゃっ（-□-；） ＆ポチッとな♪ ----
このひじきレシピ、使わせて頂きます^^！ 昨日は、朝から歩きどうしで帰りは帰りで、どしゃ降りの中雨に打たれて・・・ 今日はヘロヘロです（爆） 食欲もあまり無いから、お茶漬けのみで 済ませようかな？って思ってたけど、 これなら、食べれそうです♪ と言うか、食べてみたい（笑） 頑張って、お料理しちゃいまーす☆ ----
ぱんちゃんさん、おはようございます(^-^)ﾉ お疲れなのですか？(ノ_＜。) 毎日の温度差が結構ありますので、身体に負担がかかる時期ですね。 お気を付け下さいませ(*'-'*) お！炒めないヒジキ煮なんですね♪ さっぱりして美味しそう(´д｀*) 同じ感じのレシピで、ひじきのかわりに生の切り昆布(細い千切りになった物)を使った煮物はよく作ります(^^) こういう煮物、食欲が無いときでも梅の酸味で美味しく頂けますよね(*ﾟ∀ﾟ*) --杏月さんへ--
こんばんわ(^O^)／ 夏バテ防止によさそうじゃないですかぁ〜？？ ひじきとにんじんと油揚げがあったんだけど、サッパリさせるには何かな？っていろいろ考えてたら、梅干しがいた(^O^) 結構いけると思います。 --Ryuさんへ--
確かに、少し寒かったですね… 風邪ひかないようにお気を付けくださいまし。 明日は、お魚登場かな？？お楽しみに --ひじき＋梅干し--
目から鱗でございますぅ。 ひじきを梅干し煮にするという発想が 杏月にはありませんでしたぁ〜。 すごくおいしそう＆唾液があふれそう(^◇^;) 今日のレシピも頂いて帰ります（サッ！ビュ〜ン） --寒かった!?--
今日は意外と  寒くウェットを二回着替えてしまった･･･昨日のブログコメント、超ラッシュ  でなワケで今日コメントしてます。 やはりネタは決まっていたですね。 ･･･ひじきネタ･･･海ネタ･･･やっぱ  ネタは近い!? |
|
|
|
| ホーム |
|