ホイル焼き
2007 / 05 / 19 ( Sat ) / 23:00" ただいま帰宅のぱんちゃんです(笑)
サービス業なので、仕方ないのですが土日は相変わらず忙しい･･･  忙しいことはいいことだ！！とよく言うけれど･･･  最近、お天気がおかしいです。 今日も夕方には大嵐  すごい雨でした。 梅雨ってまだよね？？ 沖縄は梅雨入りしたようだけど  いやぁ〜な季節がやってきますね。 今日は、疲れちゃったので簡単にホイル焼きにしました。 最近、お魚たべてなぁ〜い  
【材料】
・生鮭の切り身：2枚 ・玉ねぎ：1/2個 ・えのき：1/3袋 ・しめじ：1/3袋 ・塩：少々 ・コショウ：少々 ・バター：適量 ・油：少々 【作り方】 �ゞ未佑�は5mm幅くらいに切る �△┐里�、しめじは適当な大きさにわける ��アルミホイルを長めに用意し、そこに鮭がのる大きさに油を塗る �ず�の切り身をのせて塩・コショウを振り、 その上に玉ねぎ、えのき、しめじを置く �グ貳崗紊縫丱拭爾鬚里擦�  �Ε▲襯潺曠ぅ襪納命燭里茲Δ吠颪�  �Д�ーブントースターで、30分ほど鮭に火が通るまで 蒸し焼きにして出来上がり♪♪ 今回はオーブントースターで作りました。 オーブンでもできますし、コンロについている魚焼きグリルでもＯＫです。 また、フライパンに水を入れて蓋をして蒸し焼きにしてもＯＫです。 ↓↓↓ランキングに参加してまぁ〜す↓↓↓   おいしそうだったらポチっとしてね♪＼(^◇^*)  ↓↓↓↓↓ランキングに参加してまぁ〜す↓↓↓↓↓
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--ココアさんへ--
ワイン２票です☆ いいですね。私はお酒は飲まないんですが、料理にはよく使います。 お肉は赤、お魚は白。 今度、使ってみますね！！
by: ぱんちゃん * 2007/05/21 09:37 * URL [ 編集] | page top↑
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＞スマイリーの場合は、赤ワインを入れてちょっと蒸し焼きっぽくしてましたけど☆ ハーイ(^0^)、私もワイン入れてしたことありますよ！ 私の時は、白ワインを使いました。 赤も白もいけるなら、ロゼも良いかも知れませんね♪ ぱんちゃんさん試しにしてみてください☆ それでは！ --nyaotanさんへ--
こんばんわ。 ホイル焼き、人気ですね？ おいしくて、簡単だもんねヾ(@^▽^@)ノ トマトもあいそうだし、ミモザさんのチーズも合いそうですよ。 いろいろアレンジできそうですね。 --ミモザさんへ--
おぉ〜、鶏肉よさそうですね？？ 私は、お魚しかホイル焼きはしたことがなかったので、いいかも･･･。 鶏肉＆トマトにチーズ。イタリアンっぽくて、合いそうですね？？ バジル系もよさそうじゃないですか？ チャレンジしてみますかぁ〜ヾ(@^▽^@)ノ --ココアさんへ--
ココアさんも好きですか？？ ホント、簡単でおいしいに越したことはないと思います。 しかも、アルミに包んであると、ちょっと手の込んだお料理の気がしません？？ --スマイリーさんへ--
こんばんわ。 鮭ときのこ･･･合いますよね？？ というか、きのこだけでもホイル焼きおいしいですっ。 きのことバターの組み合わせが最高ですからね。 というか、ワインですか？？ 考えもしませんでした。 合いそうですね。香りもよさそうです。 今度、ためしてみまぁ〜す  --信州人さんへ--
こんばんわ。 ただいま帰宅デス・・・。 今日も忙しかったですよ。 １日中しゃべってるので、帰ってきてもしゃべりたくなくなっちゃう(笑) 作り笑いでほっぺも痛い･･･  鮭っておいしいですよね？ 私も好きです。 焼いておにぎりにしたら最高っ！！ 私のオススメで『鮭寿司』があります。 私お手製ですけど･･･。 そのうちご紹介しますね(^-^*) ----
週末もお仕事オツカレサマです。 帰ってからも、ちゃんとゴハン、さすがですね･･･。 魚も野菜も一緒に摂れて、バランスもいいし。 鮭のホイル焼き、ウチでも時々やります！ トマトも乗せたりしますよ〜 --tendogsさんへ--
こんばんわ。 いつもコメントありがとうございます。 ホイル焼き、私も久しぶりにしました。 何にも考えなくて済むし、しかも簡単ですからね(笑) ホイルを開けたときの、ゆげと香り･･･。 毎回のことながら、たまらないデス♪♪ --こんばんは！--
おいしそ〜〜 うちは家族が多いから一個ずつは無理だけど 大きなホイルにすればＯＫかな？ 鶏肉でもいいかも♪チーズとか乗せてみたり 今度やってみよ〜 ----
私もこれ大好き！ 簡単で、美味しいよね♪ --こんにちは(^-^*)/--
鮭のホイル焼き＋しめじ・えのき添え、スマイリーも単身赴任時代にはよく作ってましたよ。 魚ときのこ類を一緒に食べることができるので、なかなかGOODなメニューだと思います。 スマイリーの場合は、赤ワインを入れてちょっと蒸し焼きっぽくしてましたけど☆ ----
遅くまでお仕事ご苦労様です！ 体調管理を万全に、頑張って下さい ぱんちゃんさんが、帰って来て、少ししてから、私は起床です、逆転してますよね 鮭のホイル焼き・・鮭大好きなんです 特にこんがり焼いた鮭・・最高です 鮭ご飯にしても美味しいし。 ホイル焼きの鮭も、ほわ〜んとふっくらと して美味しそうです。 えのき、しめじも、いい味出してくれるので・・・ ああ〜考えただけで・・食べたあ〜いです 栄養満点な体に良い料理ですね。 明日もガンガンですね！ --ホイル焼きぃ♪♪--
ホイル焼きおいしいですよねぇ(*^o^*) あのホイルを開けたときの香りがなんともたまらないですねo(*^▽^*)o 私も久しぶりにホイル焼き食べたくなってきました(。・ρ・)ジュル いつもお仕事大変ですね(>＿<) 無理はせずお体には気をつけてくださいね！！ --みぃちさんへ--
みぃちさん、おはようございます(^O^)／ 魚にしようって決めて、買い物行っても高いとやめちゃったり…結局、お肉。ってこと、よくありますよね？ 確かにタラもおいしい！！ みぃちさんのお菓子倉庫は、いろんなもの入ってそうですね☆ お菓子専用冷蔵庫…おもしろいですo(^-^)o ----
ぱんちゃんさん、おはようございます(^-^)ﾉ 梅雨…今年は特に憂鬱です(^^; お菓子倉庫に溜めてるお菓子達がぁ〜(笑) お菓子専用大型冷蔵庫が欲しい季節になって来ました(;.;) 今日はお魚なんですね〜♪ お魚、私ももっと食べないとと思ってるんですが、お肉より高かったりして…なかなか手がでなかったりします。 タラの切り身のホイル焼きも美味しいですよね(´д｀*) --杏月さんへ--
こんばんわ(^O^)／ ギリギリ更新できました。昨日、仕事帰りによったお店で鮭が値引きされてて…前に買ったキノコもあったので、すぐホイルで包んじゃったo(^-^)o 味噌もいいですね☆ --ホイル焼き、良いですよね。--
素材のうまみを残さず活かせるし、 焼いてる間に他のメニュー作れるし(*^_^*) 鮭だったら味噌バター味も好きな杏月ですっ！ （…って、そんなに強調する意味はないんですけどね(^◇^;)） |
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